Θεϊκό κέικ σοκολάτας με ινδοκάρυδο


Κέικ σοκολάτας με ινδοκάρυδο

Υλικά
  • 2 κούπες ζάχαρη (400 γρ)
  • 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
  • 5 μεγάλα αυγά
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 1/8 κουταλιά του γλυκού εσάνς βανίλιας
  • 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (250 γρ)
  • 3/4 κούπες κακάο (95 γρ)
  • 1/4 κουταλάκι σόδα
  • 1 κούπα ινδοκάρυδο για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Ρίχνετε όλα τα υλικά για το κέικ στο κάδο του μίξερ και τα χτυπάτε πρώτα για 1 λεπτό σε χαμηλή ταχύτητα και έπειτα για 3 λεπτά στη μεσαία. Αδειάζετε τη ζύμη σε μεγάλη καλά βουτυρωμένη φόρμα για κέικ, με άνοιγμα στο κέντρο.

Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Όταν το βγάλετε από το φούρνο, αφήνετε να σταθεί για 5 λεπτά και αναποδογυρίζετε σε πιατέλα.
Αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Τέλος πασπαλίζετε με ινδική καρύδα και σερβίρετε.


Πηγή govastileto.gr
Loading... Παρακαλώ απενεργοποιήστε το Adblock!
Loading... Παρακαλώ απενεργοποιήστε το Adblock!
Θεϊκό κέικ σοκολάτας με ινδοκάρυδο Θεϊκό κέικ σοκολάτας με ινδοκάρυδο Reviewed by George S on 11/24/2016 Rating: 5

1 σχόλιο:

Από το Blogger.