Σπιτικά Μάφινς - Ελάχιστος κόπος, μέγιστη απόλαυση!!!

Μάφινς 

Υλικά για 4-6 άτομα

  •     1 κούπα χυμό πορτοκάλι
  •     1 κούπα σπορέλαιο
  •     1 κούπα ζάχαρη
  •     2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  •     1/4 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ
  •     1 κουταλιά της σούπας κοφτή κανέλα
  •     1 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο
  •     1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  •     1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
  •     Μισό φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
  •     Μια πρέζα αλάτι
  •     2 κούπες ψιλοκομμένα μήλα
  •     1 ½ κούπας σταφίδα ξανθή

Εκτέλεση

  •     Ρίχνετε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη, εκτός από το αλεύρι, το μπέικιν τις σταφίδες και τα μήλα και χτυπάτε με το σύρμα ή μίξερ χειρός για λίγο να λιώσει η ζάχαρη.
  •     Προσθέτετε τo αλεύρι και ανακατεύετε με μια σπάτουλα ή με το μίξερ.
  •     Ρίχνετε και τις σταφίδες μαζί με τα μήλα και ανακατεύετε να πάνε παντού.
  •     Σε ταψάκι για κεκάκια βάζετε χάρτινες θήκες και γεμίζετε ¾ της κάθε υποδοχής.
  •     Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 για 25 λεπτά περίπου.
  •     Συνοδέψτε τα ιδανικά με παγωτό μόκα - κακάο.
Πηγή newsbeast.gr
Σπιτικά Μάφινς - Ελάχιστος κόπος, μέγιστη απόλαυση!!!  Σπιτικά Μάφινς - Ελάχιστος κόπος, μέγιστη απόλαυση!!! Reviewed by George S on 11:03 π.μ. Rating: 5

1 σχόλιο:

  1. Αυτό το γνωρίζατε για την κορινθιακή (μαύρη) σταφίδα;
    Από τις σύγχρονες κλινικές μελέτες που είναι ήδη δημοσιευμένες σε έγκριτα, διεθνή, επιστημονικά περιοδικά,αποδεικνύεται ότι από την ένταξή της κορινθιακής σταφίδας στην καθημερινή διατροφή υπάρχει σημαντική μείωση στην αρτηριακή πίεση, δημιουργείται «ασπίδα» ενάντια στα καρδιαγγειακά νοσήματα, μειώνεται η «κακή» χοληστερίνη, παρατηρείται θετική επίδραση στην υγεία των καπνιστών και στα πλαίσια μια ισορροπημένης διατροφής δεν υπάρχει καμία αρνητική επίδραση στους διαβητικούς!
    Μάθετε περισσότερα εδώ:
    https://greekraisins.wordpress.com/
    https://www.facebook.com/groups/1407610409456088/
    http://goo.gl/GdRG1R

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Από το Blogger.