Συνταγή για κέικ λαδιού με λεμόνι


Γευστικό και μυρωδάτο

Υλικά για 4-6 άτομα
  •     4 μεγάλα αυγά
  •     1 φλιτζάνι ζάχαρη
  •     1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  •     2 1/2 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού (περίπου ένα λεμόνι )
  •     1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις ώρες
  •     1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  •     1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  •     1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
  •     1/4 φλιτζανιού ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

  •     Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε μια φόρμα για κέικ στρογγυλή 28 εκ. και απλώνετε ένα φύλλο λαδόκολλας στο εσωτερικό της φόρμας.
  •     Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε μια φόρμα για κέικ στρογγυλή 28 εκ. και απλώνετε ένα φύλλο λαδόκολλας στο εσωτερικό της φόρμας.
  •     Σε ξεχωριστό μπολ χτυπήστε μαζί το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το ξύσμα λεμονιού.
  •     Με μια σπάτουλα σιλικόνης διπλώνετε το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού μαζί το μείγμα αυγών. Στη συνέχεια ανακατεύετε απαλά το μείγμα αλευριού με το μείγμα αυγών μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.
  •     Βάλτε το μείγμα μέσα στη φόρμα και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
  •     Αφαιρείτε το κέικ από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά.
  •     Βγάζετε το κέικ από την φόρμα, πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε.
Πηγή newsbeast.gr
Loading... Παρακαλώ απενεργοποιήστε το Adblock!
Loading... Παρακαλώ απενεργοποιήστε το Adblock!
Συνταγή για κέικ λαδιού με λεμόνι Συνταγή για κέικ λαδιού με λεμόνι Reviewed by George S on 9/10/2016 Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Από το Blogger.