Υπέροχες Μπόμπες πατάτας γεμισμένες με τυρί και ζαμπόν!!!


Μπόμπες πατάτας

Υλικά:
  •     200 γραμμάρια πατάτες ήδη βρασμένες και αλεσμένες
  •     100 γραμμάρια αλεύρι 00
  •     2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
  •     αλάτι
  •     2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα

Για τη γέμιση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε):

  •     3 φέτες ζαμπόν
  •     Τυρί προβολόνε
  •     Λάδι για μαγείρεμα

Δες επίσης: Υπέροχη φουρνιστή λιχουδιά: Αφράτα ψωμάκια πατάτας! 


Εκτέλεση:

Βράζουμε τις πατάτες και όταν μαγειρευτούν τις κάνουμε πουρέ. Βάζουμε τον πουρέ σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλάτι, τη παρμεζάνα, τη μαγιά και το αλεύρι και ζυμώνουμε. 


Όταν η ζύμη είναι μαλακιά και ελαστική, φτιάχνουμε μπάλες και τις γεμίζουμε μέσα με το τυρί και το ζαμπόν, κλείνοντας καλά  τα άκρα τους για να μη φύγει η γέμιση. Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και όταν ζεσταθεί, τηγανίζουμε  τις μπάλες πατάτας. Αν θέλετε να αποφύγετε το τηγάνισμα, μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για περίπου 12-15 λεπτά.

Πηγή jenny.gr
Loading... Παρακαλώ απενεργοποιήστε το Adblock!
Loading... Παρακαλώ απενεργοποιήστε το Adblock!
Υπέροχες Μπόμπες πατάτας γεμισμένες με τυρί και ζαμπόν!!! Υπέροχες Μπόμπες πατάτας γεμισμένες με τυρί και ζαμπόν!!! Reviewed by George S on 7/29/2016 Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Από το Blogger.