Υπέροχη Μπαβαρουάζ Σοκολάτας

Μπαβαρουάζ Σοκολάτας

Υλικά
  • 3/4 του κουτιού ζαχαρούχο γάλα [397 γραμ] 500 γραμ νερό
  • 5 κρόκους αβγών
  • μισή κουβερτούρα ΙΟΝ [60 γραμ] ή κακάο 60 γραμ.
  • 7 φύλλα ζελατίνας
  • 1 βανίλια

Εκτέλεση

 
Δες επίσης: Συνταγή: Ντόνατς με σιρόπι σοκολάτας! 


Αραιώνω το Ζαχαρούχο γάλα με το νερό και το βράζω.
Το βγάζω από την φωτιά και ρίχνω έναν- έναν τους κρόκους, ανακατεύοντας συνέχεια.
Προσθέτω το κακάο ή την κουβερτούρα και τη βανίλια.
Μουσκεύω τη ζελατίνα σε κρύο νερό, 2-3΄λεπτά,τη στραγγίζω και τη ρίχνω στο μίγμα ανακατεύοντας καλά μέχρι να διαλυθεί.


Μόλις η κρέμα κρυώσει την αδειάζω σε κατάλληλη φόρμα και τη βάζω στο ψυγείο να παγώσει.


Την ξεφορμάρω ,βρέχοντας απ΄έξω την φόρμα με ζεστό νερό.
Την γαρνίρω με ανανά κομπόστα απο πάνω ή γλυκό κερασάκι.
Άν θέλετε δεν βάζετε σοκολάτα, την αφήνετε λευκή.


Πηγή fouit.gr
Loading... Παρακαλώ απενεργοποιήστε το Adblock!
Loading... Παρακαλώ απενεργοποιήστε το Adblock!
Υπέροχη Μπαβαρουάζ Σοκολάτας Υπέροχη Μπαβαρουάζ Σοκολάτας Reviewed by George S on 6/26/2016 Rating: 5

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Από το Blogger.